 |
| Crostone con Crudo di Oggiono, Caciotta di Capra, Pomodorini secchi Sottolio e Olive Nere |
Tra le Tapas troviamo anche le Crocchette di Quinoa, Patate e Sesamo alla Caciotta Stagionata e Prosciutto Cotto con Salsa allo Yogurt Speziato, il Pancake con porri, Radicchio e Latteria, le consuete e ormai immancabili Mandorle Tostate e Speziate e il Crostone al Montevecchia Stagionato della Latteria Maggioni di Montevecchia (LC), con le Zucchine Grigliate e l'Olio Extra Vergine del Garda aromatizzato al Pompelmo Rosa.
 |
| Crostone al Montevecchia stagionato con Zucchine Grigliate e Olio al Pompelmo Rosa |
Una primavera che tarda ad esprimere il suo clima mite va sfidata con la nostra Salsiccia e Fagioli Cannellini, i Wurstel Artigianali di Merano arrosto con Patate piccanti al Bacon e Mayonese al Curry, e invogliata con la Mozzarella di Bufala DOP di LiberaTerra, servita con dell' Insalata di stagione.
 |
| Wurstel Artigianali di Merano arrosto con Patate piccanti al Bacon e Mayonese al Curry |
Oltre ai nostri Burger e ai Panini e Focacce consueti, i Panini Gourmet si rinnovano con Lo Scolaretto: il tempo di cuocere un' Omelette alla Provola dolce e metterla in un bel panino con Insalata Gentilina, Pomodoro e Mayonese. Da gustare pima, dopo e durante la campanella!
E poi Il Maledetto: Arrosto affettato, Scamorza, Zucchine grigliate, Olio piccante e Mayonese al Curry. Abbinarlo con una pinta di artigianale può valere come scongiuro!
Infine i Dolci:
Tortino di Mais al Cioccolato Fondente con Confettura di Lamponi. La confettura di
Altromercato oltre ad essere buonissima è anche solidale: qui il progetto a cui aderisce.
 |
| Tortino di Mais al Cioccolato Fondente con Confettura di Lamponi |
 |
| Crema al Mascarpone e Cioccolato con Frolla croccante e Panna al Caffè. |
